Studi Pemanfaatan Kembang Kol (Brassica oleracea) sebagai Sumber Lecithin menjadi Produk Pangan Sehat Pengemulsi Minyak Pangan secara in Vitro

Record Detail Back

XML

Studi Pemanfaatan Kembang Kol (Brassica oleracea) sebagai Sumber Lecithin menjadi Produk Pangan Sehat Pengemulsi Minyak Pangan secara in Vitro

Statement of Responsibility

Author(s)

Sethiadi, Lauren XIA2 - Personal Name

Edition

2016-2017

Call Number

ISBN/ISSN

Subject(s)

Penelitian/Science

Classification

NONE

Series Title

GMD

Projek

Language

Indonesia

Publisher

sma santa laurensia

Publishing Year

2018

Publishing Place

Tangerang Selatan

Collation

40p

Specific Detail Info

File Attachment

LOADING LIST...

Availability

LOADING LIST...